企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 南阳 |
联系卖家: |
申玉德 先生
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手机号码: | 13700774817 |
公司官网: | www.nyssdfj.com |
公司地址: | 河南省南阳市社旗县陌陂乡陌陂街 |
发布时间:2020-04-23 12:55:21
红薯淀粉机科学使用及***技术
薯类产品是我国重要的农作物之一。将薯类作物加工成淀粉或其它制品,不仅能促进其转化和综合利用,还可提高薯类产品的科技含量和市场价值。
下面将近年来在农村得以大力推广和功能较为***的薯类制粉机械——红薯淀粉机的科学使用及维修***技术介绍如下:
操作人员必须在娴掌握设备的性能、机械结构和操作规程后才能上岗作业。操作时, 红薯淀粉机***,若设备发生故障, 红薯淀粉机多少钱,应对症采取以下维修和***措施:
薯淀粉机各传动轴承应经常加注润滑油、脂,尤其是磨浆分离机和刨碎分离机主轴两端的油杯,每工作48小时应加注一次钙基润滑脂,整机每月须定期***一次;
制粉组合单机上所有的电器设备和传动皮带均不得打湿或进水,以免发生短路或皮带打滑事故;若发现传动皮带打滑应及时调整皮带轮中心距,使皮带张紧;清洗机螺旋下的钢丝网使用一定的期限后易损坏,每加工50万公斤鲜薯后应予以更新;
红薯淀粉机停用后,应对整机维修***,清洗轴承并注足滑润油、脂,所有电器设备均应采取防潮措施,以免影响设备的性能和使用寿命。
马铃薯淀粉机是现今各类淀粉加工必须的用品,淀粉已成为现今社会家长用餐中常见辐食。
一般原料(红薯)表面粘附着泥土、沙石和杂草等杂物,由于这些硬质及金属杂质进入锉磨机会导致机件损坏、杂草和木片等进入锉磨机会堵塞,会影响产品质量和生产工艺操作,所以在原料破碎之前,必须进行处理,清理各种杂质。
除石、除草及杂物处理:
本公司采用湿法除石、除草,即将红薯原料通过螺旋输送机输送到溜槽入口处,同时在入口处注水,在10-15米的溜槽下方设有砂石、泥沙等杂物汇集槽按时排放, 红薯淀粉机,由水带动鲜薯缓缓流入HSCS-1200除石机,由于低速转动,石块、泥沙随着转动落入砂石汇集仓,当转动到上方时由于重力作用落到砂石出料口直接排出,物料在转鼓中由于内螺旋缓慢向前移动,自然到下道清洗工序,污水自然流到污水处理池中进行沉淀处理再回用。
在本工序中主要控制质量和生产量是:一是在溜槽中注水的控制,在注水前装有蝶阀Dg80来调节水量;二是在溜槽和除石机下方装有两个蝶阀Dg150,上部阀门常开,砂石汇集在上部和下部阀门之间,一般根据物料中含砂石量来确定排放时间,三是输送机和除石机的转动速度的调节,一般都装有调速变频电机,用变频来进行调节速度可以控制除石质量和生产量。
3、清洗工艺过程:
本工艺采用HSXS-1200型鼠笼式清洗机。洗涤时,槽体中预先装满洗涤用水,由上道工序除石机出来的物料自流到洗薯机,从转鼓的一端进料,薯块在转鼓中不断地互相碰撞、摩擦、逐渐洗净。同时在转鼓内侧装有螺旋使物料徐徐前进,经过几分钟到达转鼓的另一端,陆续被转鼓捞斗捞出水面,洗下的泥沙污物聚集于漏斗之中上,每隔1小时开一次排污阀排放泥沙污物。
薯类深加工设备操作方法
(1)选料。宜选用含淀粉高、无腐烂的鲜薯(红薯、土豆、木薯等均可)。一般4至5斤鲜红薯或马铃薯,可加工1斤精白淀粉,一斤淀粉可以加工1斤1两到2两左右粉条粉丝。
(2)洗薯。分为二级清洗1.鼠笼式洗薯机用于清洗鲜薯表层大量泥沙。2.自动上料洗薯机用于清洗鲜薯表层坑凹处。还具有去皮效果。
(3)破碎。利用高速旋转的锤片,破碎机底部运用1.2钢筛网。将鲜薯粉碎后,进入下道工序。
(4)过滤。每台的加工能力在1.5吨左右, 红薯淀粉机价格,根据生产量选购。分离出的淀粉浆直接导入沉淀池内,分离后薯渣基本不含水分。
例如:中型企业用5-6吨的设备为例需要5台过滤机。两台组合生产,共两组。提取淀粉率高。其余一台用于B级精滤。
(5)除沙。采用不锈钢材料,用于淀粉除沙、去杂。
(6)精滤。除沙脱色后这时的淀粉属于粗淀粉。需要精滤机在次精滤提高淀粉质量。
(7)沉淀、排除酸浆水、起粉就可进行三粉加工。也可将淀粉干燥包装出售。
(8)粉条粉丝成型。取100斤淀粉90斤水,倒入搅拌机中,搅拌至均匀提起成丝状不短条。然后将面浆导入粉丝机进料斗,打开闸门漏粉,根据需求剪砌所需要要的长度。更换不同漏板就能生产粗、细、宽、窄不同的粉条粉丝、粉皮。
(9)摊晾。将成型的粉丝摊晾在阴凉处,避免阳光直射和风吹,以免失水过快,影响开粉效果。摊4—8小时,粉条粉丝表层发硬后,即可开粉晾晒。
(10)搭架晾晒。天气晴好,半天即可晒干。当粉条粉丝7.8成干的时候即该收粉时候。(如销量大货物紧缺也可使用干燥,但加大加工成本)(11)包装。将粉丝下杆,在室内摊2—4小时。用铡刀切成30—40厘米长,装入塑料袋、封口,即为小包装粉丝。
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