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申玉德 先生
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手机号码: | 13700774817 |
公司官网: | www.nyssdfj.com |
公司地址: | 河南省南阳市社旗县陌陂乡陌陂街 |
发布时间:2020-06-25 17:46:43
如何辨别红薯淀粉的真假
薯类淀粉有***标准,有些厂家也有企业标准,个体户、小作坊大都没有标准,在条件许可时,应按标准划分等级。但也有很多简易方法对红薯淀粉进行判定,福建红薯淀粉机械批发,作用很大,有重要的参考价值。下面介绍几种方法:
1、目测 红薯淀粉色泽鲜而白,说明杂质少较纯净,白度越高,品质越好。反之,杂质多,品质差。评判时,取5-10克红薯淀粉在洁净玻璃板上摊开,用另一块厚玻璃将淀粉压碎,并把样品刮成薄薄的一层,观看红薯淀粉的颜色是否洁白、有无光泽,看斑点夹杂物多少,观看时,将样品置于无色透明洁净玻璃板上,下面衬白纸,避开直射光,福建红薯淀粉机械,利用反射光。
2、指捻手握 凭借手指感官检测出红薯淀粉水分的大约含量。方法是用手指用力捻捏红薯淀粉,能捻捏成薄片,用手抓半把红薯淀粉用手紧握,松手能散为红薯淀粉比较干燥,手握成团、松手难散,福建红薯淀粉机械多少钱一台,说明红薯淀粉含水过多。
3、耳听 用手搓捏袋中红薯淀粉,若听到'咔咔'的声音,或直接用手指用力捻捏红薯淀粉,发出'咔咔'的声音是纯红薯淀粉;若在红薯淀粉中掺滑石粉、小麦面粉、玉米面粉就听不见响声,或响声不大。
4、口感 取少量淀粉送入口中,凭口中味蕾、牙齿等感官辨别红薯淀粉是否有异味和有杂质。看淀粉中是否有酸味或者酸霉味,如果有则不是红薯淀粉。
5、堆粉看尖 用手把红薯淀粉堆成圆锥状,看锥尖的钝圆程度。纯红薯淀粉堆尖低而缓,掺假红薯淀粉堆尖高而陡。
6、水沉 将淀粉放入水中,如果沉淀快、淀粉下沉整齐,上层水青、底层无细沙为红薯淀粉;如果沉淀慢,上层水较黄,沙多,为低质粉;如果掺有玉米面、大米面等,在水中不易下沉,上层水极浑。在红薯淀粉加水稀释搅拌后看悬浮液上面比重小于水的杂质,如果杂质过多对粉条质量影响较大。
7、比标准样品 在对不同来源和不同加工批次的红薯淀粉进行评审时,可与标准样品进行对比。以便对不同质次的淀粉进行归类和使用,以确保红薯淀粉再加工生产品质量有连续的稳定性。
近日,中国航天XX一院航天测控公司承研的“可视化工艺管理及控制系统”成功开展了一期工程试研,取得了阶段性成果,后续将在铁路领域数字化车间推广使用,并应用于高铁数字化制造。该系统由可视化工艺系统管理平台和数控设备联网平台组成,可分别实现可视化作业指导与工序管控、数控设备数据管理与设备状态监控。可视化工艺系统管理平台以产品相关数据为基础,通过编码信息或相关搜索查询获取产品的可视化工艺指导文件,并在其工序引导下完成高铁机车重要部件的装配任务。同时,平台可对机车组装流程,实行质量管控和后期可追溯。此外,平台还具备工艺策划、任务分配功能,福建红薯淀粉机械现货***,实现产品和任务的明确分配,并预留与PLM、ERP等系统的接口。数控设备联网平台主要用于对整个高铁生产车间数控设备的实时管控与数据设备使用状态的整体挨近,实现对数控程序管理、程序可追溯、设备信息采集、状态管控、系统控制等功能。
红薯粉条之所以颜色偏褐,原因很简单,举个例子:鲜红薯、苹果等用刀划伤后开始是白的,在空气中放一会儿就氧化变成了褐色,红薯粉条的颜色
变化也是这个原因,正常情况下粉条煮后会渐渐发白,就像变色的苹果用开水漂一下色泽又***了一样。
一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜,较厚的可至40分钟。如果继续煮下去,会由于粉条吸水量增加,口感筋力下降,出现局部的膨胀断
条、水溶性固形物提升等现象,再继续煮下去粉条会变成小的短节,并终因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象。
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