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经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 南阳 |
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申玉德 先生
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公司官网: | www.nyssdfj.com |
公司地址: | 河南省南阳市社旗县陌陂乡陌陂街 |
发布时间:2020-06-26 06:21:01
红薯淀粉是怎么制作的?
红薯淀粉是人们用红薯制作的主要产品之一,具有很多***和作用。无论是传统制作方法还是现代化制作方法,步骤都比较简单,工艺流程也并不复杂。红薯淀粉制作过程主要包括红薯的清洗、打浆、过滤、沉淀、脱水、晒粉和包装。干燥的基本原理淀粉厂一般采用的气流干燥(又叫急骤干燥)整个工艺时间是在一瞬间完成,因此淀粉颗粒内部水份来不及糊化已被干燥,故不会发生糊化或降解现象。下面东盈来给您介绍一下红薯淀粉是怎么制作的。
人工制作红薯淀粉
步:红薯清洗
第二步:红薯打浆
第三步:红薯浆的过滤。一般磨成糊之后的红薯浆要经过细小的筛网进行过滤,去除没有打碎的薯渣,一般为了提高红薯的出粉率,过滤之后的薯渣会再一次被磨碎;现代化制作红薯淀粉过程中过滤需要经过淀粉离心筛和细渣筛,两步筛分可以将红薯淀粉浆中的纤维和蛋白去除干净。第二注意处理效率(勿单纯追求)红薯淀粉加工设备的同类设备处理效率各不相同,在选购该种设备时需根据实际情况选择适用的设备,也无需追求高处理效率的加工设备。
去除薯渣
第四步:红薯淀粉乳的沉淀。一般过滤之后的红薯淀粉乳要沉淀3-5个小时,然后排去沉淀物上面浊水,重新倒入清水,搅动后继续沉淀5个小时左右。清洗次数越多,后红薯制作成的红薯淀粉品质越好。红薯淀粉设备是通过电力带动的设备,在生产中需要消耗大量的电量。申氏薯业沉淀洗涤部分选用旋流器组,旋流器组可以精致洗涤红薯淀粉乳。
第五步:红薯淀粉的脱水。经过清洗之后的沉淀物就是就是红薯淀粉块,取出之后晒干除去水分;离心机可以将旋流器组处理后的红薯淀粉乳脱水至水分约40%的红薯湿淀粉。
脱去多余水分
第六步:红薯淀粉的晒粉和包装。晒粉包装就是红薯淀粉制作过程中的后一步,将晒干后的红薯淀粉块磨细之后,就成了可以出售的淀粉,可以用包装袋包装之后进行储存或出售;现代化红薯淀粉制作过程的后一步用到红薯淀粉干燥设备、振动筛和包装机,红薯淀粉干燥设备干燥、处理量大,烘干过程中还可以将红薯淀粉块打碎,振动筛将红薯淀粉筛分之后直接输送到包装机包装。粉碎破碎的目的就是***红薯土豆木薯的***结构,使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。
晾晒红薯淀粉
以上是红薯淀粉的制作方法,加工程序和方法并不复杂。传统做法适合小规模的红薯淀粉制作,但如果您需要制作大量红薯淀粉的话,申氏薯业的红薯淀粉成套设备具备速率快、处理量大、、效果好、淀粉质量高等特点,是您很好的选择。
红薯淀粉设备表面防锈漆脱落的地方该怎么修复
对于红薯淀粉设备表面防锈漆脱落的地方该怎样修复?红薯淀粉设备表面一般都会涂有一层防锈漆,以免设备生锈。但经过长期的使用之后,设备表面难免会发生刮、蹭的现象,导致防锈漆脱落,若不采取有效的措施,红薯淀粉设备的表面漆层会严重脱落,出现锈蚀,降低设备的使用寿命。初次溶液对稀一些,第二次对浓一些,过滤液入池2天后,把池内水放尽,加入原来水量的1/3搅拌,再过滤一次,将过滤液进入小池沉淀。
为了减少红薯淀粉设备的生锈现象,需要在其表面生锈的地方进行修复。首先要选用高质量的防锈漆,均匀涂抹在设备表面。对于生锈的地方,要进行有效的除锈处理,以保证红薯淀粉设备的外观质量,提高安全系数。
如果我们想减少红薯淀粉设备的防锈情况,我们在购买红薯淀粉设备时,我们应该选择不锈钢红薯淀粉设备,这样我们在生产过程中也会非常方便,质量上也是非常好的。
操作红薯淀粉设备需要注意哪些事项
根据现今我国淀粉加工生产的模式和相应的行业标准可以发现,科学有效的操作模式和更好的操作经验才能够让这种红薯淀粉设备的实施拥有更好的品质,而了解红薯淀粉设备的工作模式和相应的操作标准才能够更好的提升其使用的价值,因此客户更需要在操作红薯淀粉设备时注意如下几大事项:
一、注意及时清洁维护设备的整洁度;
众所周知淀粉与人类的饮食生活息息相关安全标准更加严苛,而及时的清洁设备才能够更好的维护红薯淀粉的效果,以更好的清洁能力作为根本维护这种设备的清洁属性,因此客户在日常的使用和操作时更需要及时的对设备及清洁和***,确保这种方式能够处于更加清洁卫生的工作环境之中,才能够让这种红薯淀粉设备为后续的加工带来更好的安全保障效果。红薯淀粉加工设备采用了哪些原理由于红薯淀粉是一种季节性很强的加工产品,加工时间只有短短一个多月的时间,这是因为只能用新鲜红薯不能存放过长的时间否则,就会降低淀粉的提取率,所以,很多加工企业为了赶时间加工会采购红薯淀粉设备。
二、注意在工作之前检查设备的运行情况;
众所周知设备处于安全稳定的运转环境之中才能够为后续的淀粉加工工作带来更好的实施空间,客户在操作这种地区品牌好的红薯淀粉设备时,更需要对这种设备的程序工作和相应的状态进行查验。在使用之前对相应的零部件部位进行了解和一一检查,确保这种红薯淀粉设备处于安全正常的运转环境之中,才能够让这种红薯淀粉设备后续使用更加顺畅并且脱水更透彻。清洗,将选好的红薯装入箩筐放人水中,把泥土、杂质洗掉,并把红薯两头削掉。
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